2007年11月26日
さかなの呼び名
地方によって魚の呼び名とか変わってきますよね。釣果情報とかBlogを見ていて訳ワカラン名前の魚が釣れてるなーとおもったら地方名だったり。
そんな名前をこっそり集めてみました。
主にジギング、キャスティングゲームで釣れる魚を中心に。
思いついたらどんどん追加します。
サワラ
■サゴシ
■サゴチ
サワラのちっこい奴。60cm以下くらいだそうな。
引用サワラ-wikipedia
ブリ
■サンパク(=鰤)
外房釣果などで「サンパク」と良くかかれてますね。これも地方名の一種でブリの2~3Kgサイズのことです。俗にいうイナワラです。
引用:漁師ことば
おなじくブリで
■ワカシ=ツバス
■イナダ=ハマチ
■ワラサ=メジロ
一番ややこしいと感じる鰤シリーズです。まだまだ地方によって色々呼び名があるそうです。
10kg超えればブリで通用すると思います。
引用:ブリ-Wikipedia
養殖=ハマチ
天然=ブリ
なるほどこういう風に寿司ネタなどは区別してたんですね。知りませんでした。
カンパチ
■ショゴ
■シオ
カンパチの小さい物。40cm以下1kg未満くらいのもの。
■ネイリ
高知ではカンパチのことをネイリと呼ぶのが一般的だそうです。
■アカバラ
カンパチのでっかい物をたまにアカバラと呼ばれてます。10kg位のもの
沖縄とかでよく釣れるヒレナガカンパチはアカバラとは呼ばれないみたいです。
■サゴシ
■サゴチ
サワラのちっこい奴。60cm以下くらいだそうな。
魚食性で、小魚などを食べる。成長すると体長 1 m、体重は 7 kg 程になる。産卵期は春で何回かに分けて産卵をする。いわゆる出世魚で、成長するにしたがって、呼び名が変わる。40~50 cm までをサゴシあるいはサゴチ、50~60 cm までをナギ、1 m ぐらいまでをサワラと呼ぶ。細身の魚であり、サゴシは狭腰、サワラは狭腹の意味である。
引用サワラ-wikipedia
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ブリ
■サンパク(=鰤)
外房釣果などで「サンパク」と良くかかれてますね。これも地方名の一種でブリの2~3Kgサイズのことです。俗にいうイナワラです。
ブリの成長過程で呼び名。ワカシ→イナダ→サンパク→ワラサ→ブリ。房州だけの呼び方。鴨川では2-4kgものをサンパクという銘柄として取り扱っている。
引用:漁師ことば
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おなじくブリで
■ワカシ=ツバス
■イナダ=ハマチ
■ワラサ=メジロ
一番ややこしいと感じる鰤シリーズです。まだまだ地方によって色々呼び名があるそうです。
10kg超えればブリで通用すると思います。
代表的な出世魚であり、大きさによって呼び名が変わる。関西と関東でも呼び名が異なる。また、地域により、関東、関西、双方の名前が相互に使用されることもある。
* 35 cm 以下のものを、関東でワカシ、関西ではツバス、ヤズ、北陸ではツバイソ
* 35~60 cm のものを、関東でイナダ、関西ではハマチ(魬)、北陸では、フクラギ
* 60~80 cm のものを、関東でワラサ、関西ではメジロ、北陸ではガンド(ガンドブリ)
* 80 cm 以上のものをブリと呼ぶ。
稚魚はモジャコ、体長 15 cm 程度のものをコズクラ、コゾクラとよぶ。
魚屋や料理店では、養殖物であれば大きさに関わらずハマチ(魬)と呼び、一方、天然物をブリと呼んで区別している場合もある。
引用:ブリ-Wikipedia
養殖=ハマチ
天然=ブリ
なるほどこういう風に寿司ネタなどは区別してたんですね。知りませんでした。
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カンパチ
■ショゴ
■シオ
カンパチの小さい物。40cm以下1kg未満くらいのもの。
■ネイリ
高知ではカンパチのことをネイリと呼ぶのが一般的だそうです。
■アカバラ
カンパチのでっかい物をたまにアカバラと呼ばれてます。10kg位のもの
沖縄とかでよく釣れるヒレナガカンパチはアカバラとは呼ばれないみたいです。
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この記事へのコメント
呼び名は、大変です。 ですので、学名も表記するようにしています。 学名も、変わりますけどね。 一番最初の学名に戻ったり、分類が変わったりで大変ですけど、そのつど要チェック。
Posted by 大溝 at 2008年01月26日 14:17
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